金菊吐絲，丹桂飄香。由市總工會、市人社局、市衛(wèi)健委、市科協(xié)、團(tuán)市委、市婦聯(lián)聯(lián)合主辦，市營養(yǎng)學(xué)會、市醫(yī)學(xué)會、市中醫(yī)院、市疾控中心、江蘇醫(yī)藥職業(yè)學(xué)院具體承辦，鹽阜大眾報文化傳媒有限公司聯(lián)辦，江蘇銀寶央廚管理服務(wù)有限公司、江蘇鹽瀆教育科技有限公司協(xié)辦的2023年鹽城市“銀寶央廚杯”第二屆營養(yǎng)健康職業(yè)技能大賽總冠軍爭霸賽暨頒獎典禮于10月15日下午在江蘇醫(yī)藥職業(yè)學(xué)院國際會議中心隆重舉辦。中國營養(yǎng)學(xué)會母嬰營養(yǎng)專業(yè)委員會主任、省營養(yǎng)學(xué)會理事長、南京醫(yī)科大博導(dǎo)、教授汪之頊，市科協(xié)黨組書記、主席衛(wèi)愛軍，省營養(yǎng)學(xué)會副理事長袁寶君，省營養(yǎng)學(xué)會秘書長徐穎，市總工會副主席周彩楓，市衛(wèi)健委副主任李軍民，團(tuán)市委副書記陳凡，市婦聯(lián)副主席胡忠秀，江蘇醫(yī)藥職業(yè)學(xué)院副校長張慧，江蘇銀寶集團(tuán)副總經(jīng)理王蘇亞，市中醫(yī)院黨委書記、院長顧月星，市職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心主任吳衛(wèi)東，市營養(yǎng)學(xué)會名譽(yù)理事長沈進(jìn)進(jìn)，市總工會勞經(jīng)部部長高翔，市科協(xié)常委、市營養(yǎng)學(xué)會理事長戈建虎，市醫(yī)學(xué)會副秘書長朱加祥，市疾控中心副主任孫伯超，江蘇銀寶央廚管理服務(wù)有限公司總經(jīng)理陳沁濱等領(lǐng)導(dǎo)，以及大賽組委會的其他組成人員、裁判長、裁判、工作人員、市營養(yǎng)學(xué)會理事、會員代表、全市餐飲企業(yè)獲獎單位代表、江蘇醫(yī)藥職業(yè)學(xué)院的師生代表500多人受邀參加。通過線上直播，有10.5萬人收視觀看。
活動期間，舉辦了2023年鹽城市“銀寶央廚杯”第二屆營養(yǎng)健康職業(yè)技能大賽總冠軍爭霸賽，總冠軍爭霸賽為此次職業(yè)技能大賽的第三輪比賽，參賽對象為公共營養(yǎng)師、營養(yǎng)配餐員、健康管理師、健康照護(hù)師四個競賽項(xiàng)目的第一輪和第二輪綜合成績排名第一的參賽選手?？偣谲姞幇再愑?名裁判長和3名特邀省市級專家組成裁判組，比賽分自我介紹、營養(yǎng)演說、康養(yǎng)我知、我抽你答、你爭我搶五個環(huán)節(jié)。經(jīng)過緊張激烈的比賽，市第一人民醫(yī)院營養(yǎng)科陳志敏獲得綜合第一名成績。此次大賽歷時三天時間，期間先后舉辦了理論知識和技能操作賽、中式營養(yǎng)套餐評比賽和總冠軍爭霸賽，在辦賽形式和內(nèi)容上充分體現(xiàn)了創(chuàng)新性、操作性、實(shí)用性等特點(diǎn)。
為宣傳和普及營養(yǎng)膳食知識，鼓勵更多餐飲企業(yè)、職工食堂參與到全市營養(yǎng)健康酒店和營養(yǎng)健康餐廳建設(shè)，推動大家養(yǎng)成科學(xué)健康的飲食習(xí)慣，大賽組委會邀請了全市10家優(yōu)秀餐飲企業(yè)參加了9月24日下午在江蘇醫(yī)藥職業(yè)學(xué)院舉辦的中式營養(yǎng)套餐評比賽。經(jīng)專家綜合評分，江蘇銀寶央廚管理服務(wù)有限公司、八大碗餐飲管理有限公司、衛(wèi)家味餐飲管理科技有限公司、鹽城市陽光餐飲管理服務(wù)有限公司等4家單位榮獲團(tuán)體特金獎，鹽城賓館、江蘇恒欣榮餐飲管理服務(wù)有限公司、鹽城市永益餐飲管理有限公司、鹽城市百年京寧餐飲管理有限公司、華府小碗菜、農(nóng)冠央廚等6家單位榮獲團(tuán)體金獎。10家獲獎單位將各自參賽獲獎的中式營養(yǎng)套餐在現(xiàn)場進(jìn)行集中展示和營養(yǎng)科普宣傳。
舉行了2023年鹽城市“銀寶央廚杯”第二屆營養(yǎng)健康職業(yè)技能大賽頒獎典禮，市營養(yǎng)學(xué)會理事長戈建虎作致辭，市醫(yī)學(xué)會副秘書長朱加祥宣讀了鹽城市“銀寶央廚杯”第二屆營養(yǎng)健康職業(yè)技能大賽表揚(yáng)決定，主辦、承辦、聯(lián)辦、協(xié)辦等單位領(lǐng)導(dǎo)和受邀嘉賓對“鹽城市五一勞動獎?wù)?、鹽城市技術(shù)能手、鹽城市五一創(chuàng)新能手、鹽城市青年崗位能手、鹽城市巾幗建功標(biāo)兵、個人一二三等獎、優(yōu)秀組織獎、中式營養(yǎng)套餐團(tuán)體獎分別進(jìn)行了頒獎和授牌。市科協(xié)黨組書記、主席衛(wèi)愛軍作講話，對此次活動成功舉辦給予了充分肯定。
為辦好賽事，創(chuàng)新比賽形式，大賽組委會在賽前開展了“集訓(xùn)培訓(xùn)、公益送教、裁判輔導(dǎo)、科普講座、專家論壇、學(xué)術(shù)活動”等多種服務(wù)，保證大賽比賽質(zhì)量和競賽水平，對參賽選手進(jìn)行賽前資料審核，動用疾控、救護(hù)、高校等多個部門力量，保障大賽順利舉辦。此次技能競賽結(jié)合實(shí)際，堅(jiān)持“技能競賽與價值弘揚(yáng)、技能競賽與教育培訓(xùn)、表揚(yáng)獎勵與典型宣傳”三個結(jié)合，通過自下而上、開展競賽、公正選拔，激勵鉆研業(yè)務(wù)、勤練技能，切實(shí)推進(jìn)營養(yǎng)健康人才隊(duì)伍建設(shè)，在全市營養(yǎng)健康領(lǐng)域掀起比、學(xué)、趕、幫、超的競賽熱潮。
此次大賽共設(shè)公共營養(yǎng)師、營養(yǎng)配餐員、健康管理師、健康照護(hù)師等4個工種項(xiàng)目，經(jīng)過嚴(yán)格篩選，全市有623名參賽選手報名參賽。全體參賽選手嚴(yán)守競賽紀(jì)律，弘揚(yáng)了勞模精神、勞動精神和工匠精神，賽出了水平、賽出了風(fēng)格，大賽取得了圓滿成功。為表揚(yáng)先進(jìn)、樹立典型，激勵廣大員工提高營養(yǎng)健康技能積極性，根據(jù)《關(guān)于舉辦2023年鹽城市“銀寶央廚杯”第二屆營養(yǎng)健康職業(yè)技能大賽的通知》有關(guān)規(guī)定和競賽結(jié)果，大賽組委會決定，對在本次大賽中獲得優(yōu)異成績的選手和單位進(jìn)行表揚(yáng)。
推薦本次大賽綜合成績排名第1名的選手陳志敏同志，按程序申報“鹽城市五一勞動獎?wù)隆?。授予公共營養(yǎng)師項(xiàng)目選手陳志敏、吳小云、呂靜蘭，健康管理師項(xiàng)目選手陳新新、曹霞、唐春花，營養(yǎng)配餐員項(xiàng)目選手高小華、潘峻峰、王新星，健康照護(hù)師項(xiàng)目選手李蕾、高丹、程靜等12名同志“鹽城市技術(shù)能手”稱號，并按照規(guī)定晉升相應(yīng)工種二級（技師）職業(yè)技能等級。授予公共營養(yǎng)師項(xiàng)目選手陳燕、凡亞云、吳曉靜，健康管理師項(xiàng)目選手束玉、單慧中、趙金標(biāo)，營養(yǎng)配餐員項(xiàng)目選手周立蘭、唐群、吉龍超，健康照護(hù)師陳馳、方芳、胡慧等12名同志“鹽城市五一創(chuàng)新能手”稱號。授予公共營養(yǎng)師項(xiàng)目選手陳志敏、吳小云、呂靜蘭，健康管理師項(xiàng)目選手陳新新、曹霞、唐春花，營養(yǎng)配餐員項(xiàng)目選手高小華、王新星，健康照護(hù)師項(xiàng)目選手李蕾、高丹、程靜等11名同志“鹽城市巾幗建功標(biāo)兵”稱號。授予公共營養(yǎng)師項(xiàng)目選手陳志敏、健康管理師項(xiàng)目選手陳新新2名同志“鹽城市青年崗位能手”稱號。
經(jīng)競賽評選，陳志敏等31名選手榮獲個人一等獎、陳艷斌等62名選手榮獲個人二等獎、鄔山云等93名選手榮獲個人三等獎，其中理論、技能考核雙合格選手晉升相應(yīng)工種三級（高級工）職業(yè)技能等級。
授予在本次大賽活動中組織工作成績顯著的鹽城市第一人民醫(yī)院、鹽城市第三人民醫(yī)院、鹽城市中醫(yī)院、鹽城市婦幼保健院、江蘇銀寶央廚管理服務(wù)有限公司、鹽城眾暢職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校、鹽城迎賓館、鹽城納百川職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校、大豐卯酉職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校、東臺天陽職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校等10個單位“優(yōu)秀組織獎”。
這次大賽是貫徹中共中央、國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)高技能人才工作，加快技能人才隊(duì)伍建設(shè)的一項(xiàng)重要舉措，是落實(shí)《2023年全市“百萬職工大比武 匠心筑夢新鹽城”引領(lǐng)性勞動和技能大賽實(shí)施方案》的一項(xiàng)生動實(shí)踐，也是我市實(shí)施重點(diǎn)人群科學(xué)素質(zhì)提升行動的一次集中檢閱，對于激勵引導(dǎo)全市廣大營養(yǎng)健康從業(yè)人員學(xué)練技能、奮發(fā)成才，引導(dǎo)公眾合理膳食，增強(qiáng)免疫力，樹立營養(yǎng)健康飲食理念，大力推動健康鹽城建設(shè)，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)社會持續(xù)發(fā)展，具體十分重要的意義。
